A Odontologia Biológica que o Dr Carlos Coachman propõe é um tratamento dentário abrangente, que leva em conta os diversos fatores internos e ambientais que interferem na saúde bucal.  Ela distingue-se por respeitar a individualidade, ponderar o efeito que os procedimentos e materiais odontológicos têm sobre o organismo e fazer uso da técnica menos invasiva, menos traumática e menos tóxica tanto para o diagnóstico como para o tratamento dos dentes.